Creatividad Internacional
Red de Literatura y Cine
CHILES EN NOGADA (Delicia culinaria de Puebla)
CHILES EN NOGADA
(delicia culinaria de Puebla)
Cuentan las crónicas, que tres hermanas…,
Han de haber sido de la Alta Sociedad
De la ciudad llamada la Angelópolis,
Se enamoraron de tres apuestos caballeros,
Oficiales de un regimiento,
En los días cuando por allá, don Agustín de Iturbide,
Andaba en afanes de llevar el Ejército Trigarante
A la ciudad capital. Así que todas las damitas,
Emperifollaban a decir basta. De por sí
Eran bellezas y arregladitas… ¡Pos´más…!
Ah, cuando preguntaron a sus galanes,
Cómo podrían halagar a un señor,
Que era tan importante, uno de los oficiales,
Para pronto le dijo a su pretendida,
Al señor aquél, le gustaban platos regionales…
Se entiende, las tres muchachas, de plano,
No sabían cocinar. Compungidas,
Fueron al convento de las madres
De Santa Mónica, en la inteligencia que ellas
Eran magníficas cocineras. Y éstas, para
Complacer a las señoritas, pidieron llevaran
Una serie de productos, con colores nada menos,
De la bandera mexicana Verde, Blanco y Colorado.
Fue como nacieron los afamados desde entonces,
Chiles en Nogada, un platillo barroco,
que desde aquellos días, engalana las mesas,
principalmente el 28 de Agosto, día de
San Agustín, que es cuando por tradición,
No falta en todos lados, pues es cuando
La cosecha de granadas está en su punto.
Y se quiera que no, el hacerlo,
Ha permeado otras partes, aunque todos saben,
Se originó, en esta ciudad de Puebla.
¡BUEN PROVECHO...!
Comentar
-
Comentario por juan ignacio arias anaya el junio 24, 2018 a las 5:40pm
-
Laura C.
Al menos eso decían las abuelas, pero era, para que las niñas,
se apuraran en aprender, las artes culinarias
Ahora, que hay tecnología, ya imagino qué dirán...
mándame un mail y te respondo....
Saludos
Ignacio
-
-
Ma. Emilia
Gracias por subir esa fotografía, para que todo mundo entienda de qué se habla
Saludos
Ignacio
-
-
Ma. Emilia Fuentes B.
Dicen que los mentados chiles en negada, son manjar de dioses.
Debe serlo, aunque no digan cuáles son esos afortunados
que disfrutan de tan rico platillo.
Saludos
Ignacio
-
-
José Ignacio Velasco Montes
Ni te preocupes, que las mujercitas, encuentran fácilmente,
cómo llegarle a un hombre al corazón
Saludos
Ignacio
-
Comentario por José Ignacio Velasco Montes el junio 24, 2018 a las 1:55pm
-
Eso es al amor por el estómago. algo que creo que no puede ser muy duradero, aunque se ha estilado por muchos, muchos años.
Y me pregunto, si la chica se enamora como alguien como yo, que no soy comedor y lo haría muy a gusto con tres pastillas y un vaso de agua, no le llegaría nunca el amor por ese camino. a esa chica que me buscara. ¡Que desagradecidos somos algunos hombres!
¡A qué sí!
Abrazos.
Bienvenido a
Creatividad Internacional
Libros – Editores
‘Creatividad Internacional’, es una red abierta, sin fines de lucro, donde no se tiene que registrar para ver su información y colaboraciones, hay +6,000 Foros de Discusiones sobre grandes escritores y cineastas; actualización diaria de noticias literarias y cinematográficas y +18,000 blogs con creaciones literarias de gran talento.
Un espacio para exponer creaciones y opiniones a críticos, editores y productores, ya por 15 años de fundada. Los invitamos a participar.
Ismael Lorenzo, Director, Creatividad Internacional
Robert Allen Goodrich, Subdirector
Liss Rivas Clisson, Subdirectora
Alina Galliano R.I.P.
Jorge Dominguez, Carlos Rubio, Oscar Martínez Molina, Eduardo Casanova
Consejo Editorial
____________
PROGRAMACIÓN RADIAL DE 'CREATIVIDAD INTERNACIONAL'
ENTREVISTAS, CINE Y LIBROS, CONVERSATORIOS
730 Programas radiales, +85,500 visualizaciones en Youtube, Pags en FB, Twitter y en Instagram.
___________
Creatividad Internacional' no se hace responsable por los contenidos y opiniones publicados por sus miembros.
Somos una entidad sin fines de lucro.
___________
La niña del zapato roto, de Griselda Roja
___________
El silencio de los 12
Ismael Lorenzo
'El silencio de los 12', narra las historias, en sus propias voces, de mujeres agredidas sexualmente, sus consecuencias y secuelas de estos abusos. Desde el Líbano hasta España, desde Francia hasta Italia
Nueva edición revisada
__________
'Matías Pérez baila la Macarena
Ismael Lorenzo
La Pentalogía de los 'Matías Pérez', iniciada hace un par de décadas: 'Matías Pérez entre los locos', 'Matías Pérez regresa a casa', 'Matías Pérez en los días de invierno', 'Matías Pérez de viaje por el Caribe', y 'Matías Pérez baila la Macarena'. Disponibles en las Amazon.
MATIAS PEREZ BAILA LA MACARENA
____________
Amigos en Tiempos Difíciles'
Ismael Lorenzo
En este libro recién publicado 'Amigos en Tiempos Difíciles', Ismael Lorenzo describe las vicisitudes y pérdidas sufridas por la estafa que condujo a una orden judicial de desalojo y como muchos volvieron la espalda pero aparecieron otros
__________
PREMIO LITERARIO 'REINALDO ARENAS, DE CREATIVIDAD INTERNACIONAL 2023'
En el 2023, su 9va versión, el ganador ha sido Carlos Fidel Borjas.
_________
Libros de Ismael Lorenzo
_________
Ismael Lorenzo
‘Años de sobrevivencia’, es la continuación de las memorias comenzadas en ‘Una historia que no tiene fin', y donde se agregan relatos relacionados a su vida de escritor y a su obra
__________
Madame Carranza
Renée Pietracconi
La novela basada en hechos reales relatados por Josefina, tía abuela de Renée y añadiendo un poco de ficción para atraparnos en historias dentro de historia
_________
Casa Azul Ediciones
Súmate a la campana de promoción a la lectura
TE INVITO A LEER
Email: casazulediciones@gmail.com
'Creatividad Internacional', red de Literatura y Cine, un espacio para exponer creaciones y opiniones a críticos, editores y productores.
© 2024 Creado por Creatividad Internacional.
Tecnología de
VISITAS DESDE MARZO 5/09:
¡Necesitas ser un miembro de Creatividad Internacional para añadir comentarios!
Participar en Creatividad Internacional